異國文化講座活動-日本的和食文化

活動名稱

異國文化講座活動-日本的和食文化

活動日期

2021-11-24 ~ 2020-11-24

活動地點

行政大樓A303教室

參與對象

教師、學生

人數限制

教師2人、學生43人

相關連結

無

活動目標

1.透過講座讓學生了解日本的和食文化的起源、歷史與演變。 2.讓學生學習常見的日本料理的日語說法，引發學習興趣，並強化動機。 3.經由講師的經驗分享，讓學生更有國際觀，穩固日語基礎。

成果目標

【活動執行說明】
本次邀請郭獻尹老師來校演說，希望透過語言及文化的學習，強化學生的學習動機和興趣。郭老師的演講概要如下：
一、和食的起源
二、何謂一汁三菜
三、和食成為非物質文化遺產的原因
四、新興的和食文化
五、正確享用和食的方法及禮儀
六、台灣常見的和食

【目標達成成效】
1.學生對於享用和食該有的方法及禮儀有了正確的觀念。
2.學生透過各種和食的說法，有效複習了五十音階段的學習。
3.學生在演講的過程中，學習到各種研讀日語的方法。
4.演說內容有效提高學生對學習日語、了解日本文化的動機。

【提升目標達成率之具體建議】
1.透過演講，可以考慮讓學生拍攝日常生活中吃到的日本料理，讓他們在課堂中分享這些料理的日語說法。
2.期末可以讓學生報告自己有興趣的題目或撰寫書面報告，分享自己對日本文化的見聞。

活動照片

活動影片

無