文化推廣布農前哨站擺攤活動

活動名稱

文化推廣布農前哨站擺攤活動

活動日期

2024-10-23 ~ 2024-10-24

活動地點

行政大樓

參與對象

教職員、學生

人數限制

教職員 2 人、學生 18 人

相關連結

無

活動目標

可以讓學校的師長及學生們了解到布農族的文化還有採集布農族香料的過程，以及品嘗到用布農族香料做出的香腸，還有製作的方式。

成果目標

【活動執行說明】
首先先介紹布農族傳統的香料，再讓學生們學習製作的方式和讓學生親自來體驗，做完之後以市集的方式讓更多人能夠品嘗及了解原住民文化。
【目標達成成效或亮點】
1. 讓更多人能夠了解到原住民的文化。
2. 學習布農族的文化及傳統。
3. 讓學生們親自體驗製作香腸的過程。
【提升目標達成率之具體建議】
這場活動讓學生們可以更深的認識到布農族族群的傳統，以及他們在生活關於傳統美食的製作方式。活動中學生們認識到布農族的傳統香料，布農族傳統的香料有茱萸、山肉桂、山胡椒，再過去布農族文化，這些香料能夠讓獵人們打到的獵物更加的美味，也有去腥的效果，族人們也會利用傳統的方式套用在現今的美食上面，不但可以讓傳統保存下來，也能夠使更多人能品嘗到布農族族群的傳統美食及香料。這場活動讓學生們了解到不同族群的文化之外，也讓學生們認識到些植物的利用方式以及用途，也讓學生們了解過去部落族人採集這些香料跟製作的方式是多麼的困難及得來不易。

活動照片

活動影片

無