教師工作坊-餐旅資訊管理系統

活動名稱

教師工作坊-餐旅資訊管理系統

活動日期

2020-08-19 ~ 2020-08-21

活動地點

行政大樓221室

參與對象

教師

人數限制

29

相關連結

無

活動目標

以生活化的餐飲創業情境搭配系統實作，運用資訊系統瞭解企業經營流程與管理知識，培養具備系統性思考、報表解讀與分析能力，可提升老師在課堂上，利用資訊系統實際操作，帶領學生做系統性思考、與報表解讀，並進一步提升學生分析能力。

成果目標

【活動執行說明】
為使非會計相關科系的學員，也能輕易完成報表解讀與分析能力，本次活動安排，提供雲端系統環境供老師們教學使用，能讓學生隨時隨地都能操作學習。系統包含採購、生產、銷售、庫存、報表管理等，具備企業ERP系統基本模組功能。莊老師以雲端系統的方式說明POS系統，簡化繁瑣的後勤作業管理，提升餐飲科系學生之能力，找出系統之致勝關鍵，以及後勤管理系統使學生學習有趣與操作化，並進一步讓學生成為管理階層。

【目標達成成效】
為使非會計相關科系的學員，也能輕易了解繁瑣的後勤管理系統，經過莊老師的課程說明，能讓學員在忙碌的餐飲業合理的計算出成本，且有利主階主管即時瞭解企業經營狀況，除適合做為教學教材之外，亦十分適合導入餐飲業，做實務運用。
一、共有23位學員獲得國立中央大學企業資源規劃暨大數據分析中心授予研習證書。
二、共有21位學員報名參加認證考試， 21位學員通過餐飲資訊系統應用師認證考試，並獲得「餐飲資訊系統應用師」專業證照，認證考試通過率100%。

【提升目標達成率之具體建議】
根據學員回饋資料，有學員建議可以多一些此方面之實作方面的課程。

活動照片

活動影片

無