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微學分課程-吧台熱門飲品調製微課程一
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微學分課程-吧台熱門飲品調製微課程一
活動名稱
微學分課程-吧台熱門飲品調製微課程一
活動日期
2021-04-07
~
2021-04-14
活動地點
民設學院L401
參與對象
學生
人數限制
13人
相關連結
無
活動目標
秉持理論與實務並重、科技與人文兼顧之精神,為提升學生自主學習、團體合作與學用合一精神,由校內各系提出符合重點特色之實作型微課程內容,符合要求之微課程,經過創藝中心執行委員會進行討論,篩選出最具有跨領域知識整合,最能充分發揮STEAM教育精神之微課程擇優開設。
成果目標
此次活動分為兩個主題,其一為立體雕花實作,同學們有些做得非常棒,有業界實力。 另一主題為因應學生建議,以健康蔬果汁為主題,讓同學們自由發揮,並指導其設計配方,大家皆很努力練習,成品品質與口感皆不錯。
活動照片
上課情形(講解水果汁之作法)
上課情形(練習立體雕花中)
學生完成作品(立體雕花)
學生完成作品(彩虹鮮果汁)
活動影片
無