部落美食手作體驗課程

活動名稱

部落美食手作體驗課程

活動日期

2024-02-21 ~ 2024-02-21

活動地點

原資中心工二館B103

參與對象

教職員、學生

人數限制

教職員 2 人、學生 13 人

相關連結

無

活動目標

部落美食手作體驗課程，是要讓更多的人，去了解不同族群的文化與傳統，也在這個課堂當中，可以傳承更多不同的文化，也可以讓同學們可以更了解不同的東西。

成果目標

【活動執行說明】

老師會先講解部落族人的故事以及部落族人的生活，然後老師會先示範做一次，再讓同學們試試看，最後大家一享用這些美食。

【目標達成成效或亮點】

1. 深具文化傳承之意義。
2. 讓學生們可以學習互相幫忙。
3. 學生們可以學習專注力。

【提升目標達成率之具體建議】

這次的部落美食手作課程，真的是學習到了很多東西，不管是在食物上，或是在文化上，真的都學習到了很多的東西以及知識，剛開始的時候，老師說很多部落族人的故事以及以前的生活方式，真的非常的有趣，然後老師就開始教我們做一些美食，接下來老師就很細心地教我們怎麼做出這些美食，一邊教，也一邊跟我們說每個食材的族語以及這些食材的烹飪方式，在這當中，也發現學生們真的非常的認真，很認真地聽老師講故事，也很專注在烹飪的過程，最後，我們跟著老師一起享用我們大家一起做出來的美食，在這當中也非常的開心，也跟老師聊了很多，也聽了老師很多的故事，最後，也非常地感謝老師，從遙遠的地方來教導我們很多的知識，也很感謝老師這麼的細心，非常感謝老師。

活動照片

活動影片

無