文化認同之共食共學

活動名稱

文化認同之共食共學

活動日期

2023-04-19 ~ 2023-04-19

活動地點

原資中心工二館B103

參與對象

教職員、學生

人數限制

教職員 3人、學生 20 人

相關連結

無

活動目標

共食共學除了能學到如何更有方法的處理食材以外，也可以互相幫助，並且能減輕學生的經濟負擔，在互相分擔中了解學生的需求，也可以與彼此拉近親密的距離，讓孩子們可以快樂輕鬆學習。

成果目標

【活動執行說明】
今日課程老師就以帶領方式教學，從菜色到如何烹飪都由學生下去親自料理，從洗菜、切肉、炒菜、調味、煮湯都分組完成，在煮完的之後還有額外的小活動就是幫當月壽星寶寶辦生日會，帶入小團康讓氛圍更加和樂。

【目標達成成效或亮點】
1.從共學中了解如何增進做菜技術。
2.以共同做一件事凝聚大家的感情。
3.透過食材了解原民文化。

【提升目標達成率之具體建議】
這次的共食共學是老師精心準備的食材來進行教學，實作的方式就通通學生處理，之前都有老師在旁輔導如何加調味料，讓食材更恰當的處理，但這次因為學生自己處理導致調味料會加多或少，但還好活動中有老師帶領，讓學生製作出來的成品能夠好吃，最後的成品也是相當美味的，在學生自己摸索的過程中，還能讓學生加深記憶，讓學生可以在家中自己烹飪，達到傳承原民美食文化的目的，至於後面加碼小活動生日會的部分，也是希望每個當月壽星都可以知道大家都是有記住每一個朋友的生日，讓當月壽星感受的到朋友和原資中心的祝福。俗話說人多飯才好吃，參加共食共學與大家有說有笑，也得到我們需要讓這裡可以和樂融融的用意。

活動照片

活動影片

無