國際交流講座-日本茶道講座

活動名稱

國際交流講座-日本茶道講座

活動日期

2021-09-27 ~ 2021-11-01

活動地點

行政大樓A802教室

參與對象

教師、學生、校外人士

人數限制

教師4人次、學生201人、校外人士15人

相關連結

無

活動目標

本課程由日籍講師佐藤咲子及兩位助教，共同教授茶道禮儀及實務操作，讓應外系同學在學習日語的同時，也能透過茶道了解日本文化，增添日語的實際內涵。 本課程目標： 1.透過茶道的學習，了解日本文化，豐富日語內涵。 2.習得略盆點前之技藝 3.學會在榻榻米上進行茶道行禮等之儀式

成果目標

【課程學習成效說明】
1.課程概述：學習茶道，先學習如何當「客人」，如何「打招呼」，進入茶室，如何行禮如儀，如何在茶會中飲茶、品嚐和菓子。接著學習如何當「運び」（hakobi，端送茶及菓子的角色），優雅地在茶室中行走。「運び」在端送茶及菓子的過程中，優雅的走姿，充分展現出高雅的文化氛圍。在學習當「客人」及「運び」的同時，開始練習刷茶的基本分解動作。其中，最重要的是「点前」（temae，刷茶的程序），進入「点前」之前，要先進行幾個共通的基本動作，分解練習。
袱紗のさばき方：方绸巾（擦拭用的布）的摺法
茶筅通し：刷茶之前，用熱水讓茶筅柔軟，以利刷茶。
茶巾絞り：擦茶碗的茶巾要沾濕使用。並學習如何折疊茶巾。
お茶の立て方：正確使用茶筅刷茶
茶道文化中不可或缺的是「茶」及「菓子」，但是更重要的是在整套的茶道過程中所展現出來的精神。身為「被接待的客人」，每一個動作都要禮貌地和旁坐者打招呼，這也是一種禮節。從一連串被規範的動作中，學習到日常生活該有的態度及合宜的優雅的舉止。

2.課程目標：希望同學透過學習茶道，認識茶道文化的同時，將茶道的「待客精神」，運用於人際關係中，將茶道的優雅舉止，展現於日常生活當中，提升精神境界，豐富我們的生活。

3.評量方式
分成三組實際操作考試：
お辞儀（真行草）：基本禮儀動作。50%
優雅的舉止，搭配禮貌的問候用語：50%

4.教學內容
9/27(進行Rubric前測問卷)
(1)お辞儀（真行草）：復習基本行禮方法
(2)袱紗のさばき方：方绸巾的摺法
(3)茶筅通し：刷茶之前，用熱水讓茶筅柔軟，以利刷茶。
(4)茶巾絞り：擦茶碗的茶巾要沾濕使用。並學習如何折疊茶巾。
(5)家でできる簡単な茶道：居家接待客人的簡易茶道。
10/4
(1)真行草の挨拶、復習
(2)客の練習：5位同學扮演「客人」，學習如何當客人。
(3)袱紗の捌き方と茶筅通し：分成兩組練習方绸巾的摺法，以及刷茶之前用熱水讓茶筅柔軟，以利刷茶。
10/18
(1)真行草の挨拶、復習
(2)客の練習：5位同學當「運び」，學習如何當「運び」（hakobi，端送茶及菓子的角色），優雅地在茶室中行走。
(3)袱紗・席入り：分成三組練習方绸巾的摺法，以及進入茶室的禮儀、舉止。
11/1(進行Rubric後測問卷)
佐藤老師及兩位助教，分成三組進行本學期成果測驗。
お辞儀（真行草）：基本禮儀動作。50%
優雅的舉止，搭配禮貌的問候用語：50%

5.課程預期效益
(1)透過學習茶道，認識茶道文化的同時，將茶道的「待客精神」，運用於人際關係中。
(2)將茶道的優雅舉止，展現於日常生活當中，提升精神境界，豐富我們的生活。
(3)體驗茶道的「沈靜」，提升心靈層次，讓處事態度更趨冷靜、沈穩。
(4)煮茶、泡茶的過程中，能培養細心，耐心，處事能更加淡定。
(5)同學們反饋相當珍惜這次課程安排，透過上課前的前測及4次課程結束後的後測之評量結果顯示，學生之日語能力、對茶道之認識與了解、茶道進行之儀式皆有顯著進步，且明確提升國際文化與視野。

【目標達成成效】
1.學習到日本「和、敬、清、寂」茶道文化
2.認識日本式的茶道禮儀
3.譲同學體驗茶道的精神內涵
4.期能將課程中所學到的日本精神文化，運用於國際交流上。

【提升目標達成率之具體建議】
1.實地教學，看示範，自己不斷反復練習
2.透過期中評量，激勵同學認真參與學習。
3.舉辦成果發表會

活動照片

活動影片

無